เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขี้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy) และ (Cookies Policy)
วันพฤหัสที่ 25 เมษายน พ.ศ.2567

ภูมิปัญญาไทย

เพิ่มมูลค่า “ผลตาลโตนดสุก” แปรรูปเป็น “ผงแป้งตาลโตนด” ใช้ทำขนมไทยรสชาติดีเยี่ยม

โดยทั่วไป “ลูกตาลสุก” ไม่ค่อยมีใครนำมาใช้ประโยชน์ ส่วนใหญ่จะปล่อยให้สุกคาต้น และหล่นเน่าเสียไป แม้ชาวบ้านหลายรายจะพยายามใช้ประโยชน์จากลูกตาลสุก โดยนำล...

เครื่องปอกเปลือกมะม่วงดอง เพื่ออุตสาหกรรมแปรรูปมะม่วง ปอกได้ 72.21 กิโลกรัมต่อชั่วโมง

มะม่วงเป็นผลไม้ที่นิยมปลูกกันมากในทุกภาคของประเทศไทย และคนไทยส่วนใหญ่รู้จักการแปรรูป มะม่วงสดด้วยการดอง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้นาน ทั้งนี้ ต้องผ่า...

มหัศจรรย์ย่านาง น้ำคลอโรฟิลล์เพื่อสุขภาพ ภูมิปัญญาชาวบ้าน ทำตามได้ไม่ยาก

ปัจจุบัน น้ำคลอโรฟิลล์ ได้รับความนิยมดื่มเพื่อรักษาสุขภาพกันอย่างกว้างขวาง ทั้งนี้ เพื่อช่วยล้างพิษตกค้างในร่างกายและสร้างพลังงานแก่ร่างกาย อีกทั้งยัง...

นักวิจัยผุดไอเดียนวัตกรรมชีสทุเรียน เพิ่มมูลค่าจากทุเรียนตกเกรด เจ้าแรกในไทย

ในช่วงก่อนฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียน เกษตรกรชาวสวนทุเรียนต้องพบปัญหา “ทุเรียนตกไซซ์หรือทุเรียนที่ไม่ใช่เกรดส่งออก” ทำให้เกิดความเสียหายแก่ชาวสวน ส่วนเนื้อทุ...

ผ้าพิมพ์ลายจากวัสดุในท้องถิ่น Eco print เพิ่มมูลค่าใบบัว ธรรมชาติสร้างลายผ้า ชิ้นเดียวไม่ซ้ำใคร

บัวหลวงเป็นดอกไม้ประจำจังหวัดปทุมธานี การนำสีธรรมชาติจากบัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์ในเชิงพาณิชย์สามารถผลิตสินค้าวางขายในท้องตลาดและเพิ่มมูลค่าของผ้าพิมพ์ส...

แจกสูตร “ไข่ต้มใบชา” วิธีถนอมอาหารสไตล์ “จีนกวางตุ้ง”

วิธีการถนอมอาหารแต่ละชนชาติจะมีวิธีการที่แตกต่างกันไป ไม่ว่าจะเป็นการดอง หมัก ต้ม ตากแห้ง และมักจะถ่ายทอดให้ลูกๆ หลานๆ ในชุมชน โรงเรียนป้วยฮั้ว ถนนสาย...

“กุหลาบ” สีไหนปลูกยากที่สุด

การปลูกกุหลาบทุกคนอาจจะมองว่ายาก แต่จริงๆ แล้วไม่ได้ยากขนาดนั้น ถ้าหมั่นดูแล ใส่ใจ ก็จะได้ดอกกุหลาบที่งอกงาม ก่อนที่จะเริ่มปลูกสิ่งแรกคือต้องดูว่าพื้น...

รถเก็บเกี่ยวมันสำปะหลังครบวงจร ลดต้นทุน เพิ่มรายได้ ลดใช้แรงงาน

มันสำปะหลัง เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศไทย และประเทศไทยเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังรายใหญ่ของโลก มันสำปะหลังเป็นพืชอาหารที่มีปริมาณแป้งสูง (...

6 สายพันธุ์กุหลาบ นิยมปลูกในไทย มือใหม่ก็รอด อยู่ที่ไหนก็ปลูกได้

ใกล้จะเข้าสู่เทศกาลวาเลนไทน์ ต้อนรับด้วยสายพันธุ์กุหลาบที่ใครปลูกก็รอด ปลูกประดับบ้าน ประดับสวน หรือจะปลูกให้แฟน คนที่รัก แทนความหมายดีๆ ให้กันได้ การ...

ผลิตถ่านอัดแท่ง จากกะลาแมคคาเดเมีย วัสดุเหลือทิ้งจากการแปรรูป คุณภาพสูง ติดไฟนาน ไร้ควัน

ปัจจุบันในไทยมีเพียง 3 จังหวัดที่สามารถปลูกแมคคาเดเมียได้ มีเชียงใหม่ เชียงราย และเลย ซึ่งเกษตรกรมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแมคคาเดเมีย โดยผลแมคคาเดเมียจะ...

เรื่องน่าสนใจ